Продавец FrostExpert развивает свой бизнес на Tiu.ru 4 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
16 отзывов
Расширенная гарантия на компрессор 12 месяцев.Подробнее
РоссияМосковская областьМоскваСредняя Калитниковская ул. 28 с2
+79266462260
+79282821640
88005506340
Купить холодильное оборудование бу от компании FrostExpert
Корзина

Выбираем льдогенератор для кафе и ресторана

Выбираем льдогенератор для кафе и ресторана

Выбираем льдогенератор для кафе хорошего качества

Холодильное оборудование находит широкое промышленное и бытовое применение при производстве льда. В частности широко востребованным является льдогенератор для кафе и ресторана, который выпускается разных размеров и мощностей. Он может производить лёд различных размеров и форм: от крупных кубиков до мелких крупинок. Они устанавливаются не только в местах общественного питания, но также в больницах, на промышленных предприятиях, отелях, лабораториях, на спортивных аренах и многих других местах, где постоянно требуется большое количество льда. Поскольку спрос на лёд для охлаждения напитков особенно высок в летний сезон, крайне важно выбрать подходящий прибор для производства льда.
льдогенератор brema цена

Какой льдогенератор выбрать для бара

Прежде чем выбрать и купить подходящее оборудование для бара или ресторана, важно отметить, что все машины подобного типа работают в двух основных режимах: производство льда и подача готовой продукции на специальную платформу. Режим производства льда запускается в тот момент, когда вода циркулирует по специальной системе или поверхности замораживания, которая контактирует с испарителем, и образуется лёд. Режим выдачи готовой продукции запускается в тот момент, когда связь между льдом и поверхностью замерзания разрывается, и лёд сбрасывается с поверхности в бункер.

Прибор для генерации льда обладает довольно сложной конструкцией. Поэтому перед покупкой необходимо обратить пристальное внимание на следующие моменты:

льдогенератор для кафе цена
  1. Система подачи воды. Когда льдогенератор запускается, открывается соленоидный клапан заполнения водой, позволяя воде течь под действием силы тяжести из резервуара для воды в отстойник. Когда поддон наполняется до желаемого уровня, контролируемый датчиком уровня воды (поплавковый выключатель), электромагнитный клапан заполнения водой закрывается и включается циркуляционный насос.
  2. Объём циркулирующей воды при производстве льда. Вода рециркулирует из отстойника для образования льда. Количество циркулирующей воды должно быть в три раза больше количества жидкости, необходимого для образования льда. Это необходимо для того, чтобы в отстойнике оставалось достаточно воды для рециркуляции насосом на протяжении всего цикла производства льда, а также для минимизации холодильной нагрузки на систему.
  3. Номинальная холодильная нагрузка. Холодильная нагрузка определяется по соотношению этого показателя на продукт и на стенки оборудования. Обычно рекомендуется выбирать приборы, в которых холодильная нагрузка определяется с запасом в 10%.
  4. Параметры парокомпрессионного цикла. Узел испарителя состоит из формы и трубок, сваренных вместе для обеспечения хорошего теплового контакта между ними. Трубки испарителя изготовлены из меди из-за её высокой теплопроводности и простоты эксплуатации.
  5. Конструкция конденсатора. Обычно рабочий механизм состоит из: трубок пластинчатых рёбер и вентилятора, который обдувает узел ребристой трубы воздухом. Рёбра конденсатора изготовлены из алюминия, а трубки — из меди из-за её высокой теплопроводности.
Другие статьи